"Фестиваль Грузинской кухни".
31.10.201731 октября 2017г. Дворец культуры им. М. Горького распахнул свои двери для всех ценителей кулинарного искусства. Калининская местная организация Всероссийского общества инвалидов подготовила Областной Фестиваль Кулинарного Искусства «Грузинская народная кухня»!
Цель фестиваля - социокультурная реабилитация инвалидов, раскрытие индивидуальных кулинарных способностей, обмен опыта.
На Фестивале присутствовали:
глава Администрации Калининского района – Шатула Г.Н.
председатель ОО «НОО ВОИ» - Галл – Савальский И.В.
депутат Совета депутатов г. Новосибирска – Константинова И.И.
юрист депутата Законодательного Собрания НСО Манцурова А.Н. – Фокина А. С.
Кулинарный фестиваль стал праздником для гостей;
испытанием для участников из 12 команд МО Болотнинской, Доволенской, Кольцовской, Краснозерской, Сузунской, Черепановской, Новосибирской, Калининской, Кировской, Дзержинской, Октябрьской, Советской;
ответственной работой для жюри.
Оценивать искусство – задача не из лёгких! С этой задачей справилось жюри в составе:
член правления общества народов Грузии - Отиашвили Н. М.,
учредитель кафе «Кавказская пленница» - Чапанян Н. Н.
Жюри оценивало блюда по следующим критериям: кулинарные навыки, оформление блюда, вкус и запах.
Жюри определило победителей в различных номинациях:
лучшая презентация стола
дизайн и оформление блюда
холодные блюда и закуски
соусы
кулинария
сладости
домашние вина
Кульминацией мероприятия стало оглашение результатов фестиваля.
Победителями стали:
1 место – Кольцовская МО
2 место – Краснозерская МО
3 место – Дзержинская МО, Кировская МО
Но главное, что на Кулинарном фестивале не было проигравших, все участники получили поощрительные призы.
Атмосфера праздника и приподнятое настроение ощущались во всём.
Комментарии
Григорий
14:13, 25.12.2017
Ням-Ням))